Morski grgeč proglašen najzdravijom ribom prema BBC-u

Prema listi koju je sastavio BBC, morski grgeč, poznat i kao brancin, proglašen je najzdravijom ribom. Ova riba sadrži samo 79 kalorija na porcionu od 100 grama, dok obezbjeđuje čak 20 grama proteina.

Morski grgeč se ističe ne samo po niskom sadržaju zasićenih masti, već i kao odličan izvor esencijalnih vitamina i minerala. Uključuje vitamin B12, koji je neophodan za zdravlje nerava i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, vitamin D koji je ključan za apsorpciju kalcijuma i zdravlje kostiju, selen kao snažan antioksidans, te fosfor koji je bitan za zdrave kosti i metabolizam energije.

Dok su druge vrste riba poput lososa poznate po visokom sadržaju omega-3 masnih kiselina, morski grgeč je lider kada je u pitanju poboljšanje zdravlja. Uključivanje ove ribe u ishranu može biti odlična polazna tačka za sve koji žele da unaprijede svoje zdravlje.

Osim morskog grgeča, istraživači su nedavno proglasili potočarku najzdravijim povrćem zbog izuzetno visoke koncentracije vitamina i minerala, što je čini još jednim vrijednim dodatkom uravnoteženoj ishrani. Lisnato povrće poput spanaća, blitve i lišća cikle takođe se smatra sinonimom za dobro zdravlje.