Počinju kontrole inspektora za hranu u okviru programa 'Škola u prirodi'

Počinju kontrole inspektora za hranu u objektima u kojima će boraviti đaci u okviru programa „Škola u prirodi“, kako bi se provjerilo da li su ispunjeni svi uslovi za njihov bezbjedan boravak.

Inspektor za hranu Vladimir Šaković kazao je u „Bojama jutra“ na TV Vijesti da se provjerava higijena kuhinja i pratećih prostorija, način pripreme i čuvanja hrane, kao i ispravnost vode za piće. „Posebno se prati da li se poštuju propisane temperature i takozvani hladni lanac, što je ključno za bezbjednost hrane... Kada je riječ o vodi za piće, ona je ispravna u svim objektima u kojima će boraviti djeca“, naglasio je Šaković.

Prema njegovim riječima, objekti koji primaju djecu uglavnom su dobro pripremljeni, a ozbiljnijih problema prethodnih godina nije bilo. Problemi se, kako navodi, češće javljaju kada djeca konzumiraju hranu kupljenu na drugim mjestima. Zbog toga se preporučuje da se učenici hrane isključivo u hotelima i objektima gdje brave.