Stefan Mugoša: U povrtarstvu vidi rad, ljubav i budućnost

Stefan Mugoša iz Donje Gorice vidi priliku za rad i sigurniju budućnost u povrtarstvu. Kao diplomirani inženjer agronomije, spojio je svoje znanje sa porodičnom tradicijom i ljubavlju prema prirodi, te se ozbiljno bavi proizvodnjom povrća i rasada.

Na njegovom imanju svaki dan počinje brigom o biljkama. Mugoša ističe da povrtarstvo ne poznaje radno vrijeme, vikende ni praznike. Od sjetve do berbe potrebno je mnogo znanja, strpljenja i svakodnevnog rada. "Povrtarstvom se bavim još od malih nogu. Vremenom je ono što je počelo kao porodični posao preraslo u ozbiljniju proizvodnju povrća i rasada", kazao je Mugoša.

Na njegovom imanju mogu se pronaći različite vrste povrća, među kojima su paradajz, patlidžan, zelena salata, blitva i raštan, dok proizvodi i rasad kupusa, lubenice i pipuna. Mugoša naglašava da kvalitetna proizvodnja počinje pravilnim izborom sjemena i rasada, a nastavlja se odgovarajućom njegom biljaka i stalnim praćenjem njihovog razvoja.

"Za povrtarstvo je potrebno mnogo strpljenja. Od trenutka kada se sjeme posije pa sve do berbe, biljka zahtijeva njegu. Svaka faza proizvodnje je važna i nema prostora za mnogo grešaka", objašnjava Mugoša. On posebno naglašava da poljoprivreda zahtijeva veliku posvećenost i da posao ne poznaje radno vrijeme.

Mugoša dodaje da svaka sezona donosi nove izazove, ali i iskustva koja mu pomažu da unaprijedi narednu proizvodnju. U vremenu kada se sve više govori o razvoju domaće poljoprivrede, Mugoša je jedan od onih koji tu priču ne posmatraju samo kroz statistiku, već je svakodnevno žive. Za njega, zemlja nije nešto od čega treba bježati, već prilika za razvoj domaće proizvodnje.

On ističe da put od sjemena do gotovog proizvoda nije jednostavan i zahtijeva znanje, strpljenje i mnogo rada, ali rezultat donosi zadovoljstvo kada kvalitetan proizvod stigne do kupca. Mugoša nema problema sa plasmanom, a društvene mreže mu pomažu u pronalaženju kupaca. Svoje proizvode predstavlja putem Facebooka i Instagrama.

"Zadovoljan sam prodajom. Kupcu je najvažnije da dobije svjež, kvalitetan i domaći proizvod. Kada ljudi prepoznaju kvalitet, ponovo se vraćaju", kaže Mugoša. Njegov primjer pokazuje da poljoprivreda može biti prilika za mlade koji žele da razviju sopstveni posao. Mugoša poručuje da uspjeh ne dolazi preko noći i da svaku poslovnu ideju treba graditi postepeno.

"Ovaj posao nije lak, ali vrijedi. Mladima koji žele da pokrenu sopstveni biznis poručio bih da krenu korak po korak, da budu uporni i da svoju ideju strpljivo razvijaju", istakao je Mugoša. Njegov rad pokazuje da iza svakog svježeg domaćeg proizvoda stoje mjeseci truda, znanja i brige. Od prvog sjemena do posljednje berbe, povrtarstvo traži čovjeka koji je spreman da bude uz svoje biljke svakoga dana.

A Stefan Mugoša upravo u tome vidi smisao svog posla – u radu, zemlji i proizvodu koji sa njegovog imanja stiže na domaću trpezu.