Zašto je dobro jesti kikiriki puter?

Uključivanje putera od kikirikija u ishranu može biti izuzetno korisno za zdravlje, te je dobro poznato da ova namirnica pruža niz prednosti za tijelo. Pun ukus i miris ima zato što se u njemu ne nalaze samo masnoće iz kikirikija, već kikiriki u cjelini. Naime, kikiriki puter se dobija od prženog kikirikija, koji se melje sve dok ne zadobije tako finu teksturu kakvu ima puter.

Izvor je proteina - Dvije kašike kikiriki putera su dovoljne, ako želite da ostanete zdravi i da ga umjereno jedete. Ove dvije kašike imaju oko sedam grama proteina. Zato je ovaj puter s hljebom dobar izbor za doručak ili užinu. Kao hrana bogata proteinima, dok ga jedete duže ćete se osjećati sitim. Ako vježbate, ova namirnica će vam odlično doći jer proteini učestvuju u izgradnji mišića, a kikiriki puter ga ima dosta.

Dobar je za srce - Kikiriki puter produžava zdravlje srca. Kao i maslinovo ulje, iako ima dosta zasićenih masnih kiselina, ima i veliki procenat nezasićenih masti koje su dobre za srce i njegov rad, naravno ako se jede u normalnim količinama.

Sadrži zdrave masti - Iako sadrži malo više masnoća, on pored zasićenih ima veći broj nezasićenih masnih kiselina. Ovo znači da je u stvari dobar izvor "zdravih masti". Zdravom tijelu je potrebno dobro snadbjevanje zdravim mastima i on je kao maslinovo ulje i avokado - njihov dobar izvor.

Bogat je vlaknima - Dvije kašike ovog ukusnog putera, ne samo da sadrže dosta proteina, već sadrže i dva grama vlakna. Adekvatno uzimanje vlakana je važno za zdravo funkcionisanje tijela. Iako vlakna dobijamo i iz drugih obroka, kikiriki puterom možemo samo da dopunimo njihovo unošenje.

Pun je dobrih nutrijenata - Proteini, vlakna, zdrave masti, kalijum, antioksidanti, magnezijum i još poneke nutrijente kikiriki puter sadrži. Lista dobrih stvari može samo da se nastavlja u nedogled. Jedna porcija putera sadrži tri miligrama vitamina E. Pored toga ima i oko 49 grama magnezijuma - što je odlično za građenje mišića i jačanje kostiju i malo vitamina B6. Takođe se u njemu može pronaći i cink koji nam jača organizam i imunitet.

Puter od kikirikija Recept
Sastojci: 400 g pečenog kikirikija, prstohvat soli, 1 kašika ulja (nerafinisanog).
Priprema: Stavite sve sastojke u multipraktik ili sjeckalicu i meljite ih dok ne dobijete glatku smjesu kao i dobijeni puter čuvajte u sterilisanim teglicama u frižideru. Ukoliko pečete sami kikiriki, neka to bude u rerni na temperaturi 175 stepeni oko 10 minuta. Kad se malo prohladi skinite ljusku sa njega tako što ćete ga protrljati rukama.

Objavljeni sadržaj ima isključivo informativni karakter i ne predstavlja medicinski savjet, dijagnozu niti preporuku za liječenje. Za sva zdravstvena pitanja i odluke obavezno se obratite kvalifikovanom zdravstvenom radniku.