Gordon Remzi otkriva kako mu je teško djetinjstvo oblikovalo život

U novoj dokumentarnoj seriji 'Being Gordon Ramsay', slavni kuvar Gordon Remzi otkriva kako su izazovi iz njegovog djetinjstva oblikovali njegov pristup roditeljstvu i karijeri. Remzi ističe da ljudi često ne razumiju u potpunosti kako je odrastao, posebno imajući u vidu da mu je majka radila tri posla - bila je kuvarica, noćna medicinska sestra i čistačica.

„Mislim da ljudi danas ne razumiju u potpunosti kako sam odrastao“, kaže Remzi. On naglašava da je naučio da nikada ništa ne uzima zdravo za gotovo. „Tako si zahvalan. Ali postoji stalna težnja da očuvaš ono što imaš, da to ne izgubiš. Zato postaješ mnogo pažljiviji u onome što radiš i kako to radiš“, objašnjava kuvar.

Remzi dalje navodi da su ga iskustva i ohrabrenje njegove majke motivisali da postane ambiciozan. „Nikada ne bih ovo rekao o majci, ali svi smo dobili disfunkcionalne karte odrastajući. Majka je uvijek govorila: 'Stani na svoje noge'. Ništa u životu ne dolazi lako, i kad svaki korak zaradiš svojim trudom, iskreno, više uživaš u tome nego kada ti je nešto dato“, dodaje on.

Prva epizoda šestodjelne serije detaljnije prikazuje Remzijevo teško djetinjstvo, uključujući njegov komplikovan odnos sa ocem. „Nažalost, imao sam napet odnos sa ocem. Govorio mi je da sam snob. Rekao sam: 'Ne, definitivno nisam snob. Samo želim izaći iz haosa u kojem sam rođen'“, prisjeća se Remzi.

On se također sjeća vikenda provedenih sa ocem, kada je „gledao kako uništava život alkoholom“. „Teško je, zar ne, kada je neko alkoholičar? Nervozan si i zabrinut kad vidiš kako boca nestaje, jer znaš šta se dešava na kraju“, priznao je kuvar.