Onkolog otkriva pet svakodnevnih predmeta koji povećavaju rizik od raka

Dr Amit Garg, hematolog i onkolog s certifikatom iz Kalifornije, podijelio je sa svojim 225.000 pratilaca popis svakodnevnih predmeta koje izbjegava zbog skrivenih rizika od karcinoma. Njegova upozorenja sežu od hrane koju pripremamo na roštilju do namještaja i sredstava za čišćenje.

Jedno od njegovih najjačih upozorenja usmjereno je na ljubitelje jako pečenog, gotovo pougljenisanog odreska, za koji je naglasio da može povećati rizik od raka želuca i debelog crijeva. Kada se meso peče na vrlo visokim temperaturama, naročito na otvorenom plamenu, mogu se stvoriti heterociklički amini (HCA) i policiklički aromatski ugljovodonici (PAH). Istraživanje američkog Nacionalnog instituta za rak pokazalo je da ti spojevi u laboratorijskim uslovima mogu prouzrokovati promjene na DNK, potencijalno povećavajući rizik od razvoja karcinoma.

Zdravstveni stručnjaci savjetuju izbjegavanje pocrnjelih dijelova mesa, često okretanje tokom pečenja i kuhanje na nižim temperaturama. Međutim, Garg se ne brine samo onim što je na tanjiru. Upozorava na radon, plin bez boje i mirisa, koji je ključni faktor rizika za rak pluća. Radon je prirodno prisutan radioaktivni plin koji može ući u domove kroz pukotine u podovima i zidovima. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) prepoznaje ga kao drugi vodeći uzrok raka pluća u svijetu, odmah nakon pušenja.

Budući da nema ni miris ni boju, testiranje je jedini način da se otkriju povišeni nivoi radona, što stručnjaci posebno preporučuju u područjima s višim rizikom. Dr Garg takođe je ukazao na opasnosti od pesticida, poput glifosata, koji su povezani s povećanim rizikom od raka krvi, uprkos tome što je i dalje jedan od najčešće korištenih herbicida na svijetu.

Neke velike opservacione studije sugerisale su da visoki nivoi profesionalne izloženosti glifosatu mogu biti povezani s povećanim rizikom od ne-Hodgkinovog limfoma, vrste raka krvi. Međunarodna agencija za istraživanje raka klasifikovala je glifosat kao „vjerovatno kancerogen za ljude“, iako druga regulatorna tijela tvrde da uobičajena izloženost potrošača vjerovatno ne predstavlja značajnu opasnost.

Unutar doma, namještaj od presovanog drveta i određene tkanine mogu igrati ulogu zbog formaldehida, poznatog kancerogena. Formaldehid se koristi u proizvodnji iverice, šperploče i određenih tekstila, a dugotrajna izloženost povezana je s karcinomima poput raka nazofarinksa i određenih vrsta leukemije. Čak ni dan za čišćenje kuće nije pošteđen, jer dr Garg ističe da bi trebalo izbjegavati agresivne proizvode za čišćenje koji proizvode hlapljive organske spojeve, povećavajući rizik od leukemije i raka mokraćne bešike.

Mnoge konvencionalne sredstva za čišćenje ispuštaju hlapljive organske spojeve (VOC), koji doprinose zagađenju vazduha u zatvorenom prostoru. Iako se veći dio istraživanja koja povezuju izloženost VOC-ima s rizikom od raka fokusira na dugotrajne profesionalne uslove, stručnjaci preporučuju korištenje blažih alternativa i obezbjeđivanje odgovarajuće ventilacije tokom čišćenja.