Najduži tiramisu na svijetu napravljen u Londonu

U Londonu je oboren rekord za najduži tiramisu na svijetu. Stotinu italijanskih kuvara okupilo se u gradskoj kući u Čelziju kako bi napravili tiramisu dovoljno dug da obori prethodni rekord, koji je postavio Galbani u Milanu, a koji je iznosio 273,5 metara, prenosi Bi-Bi-Si.

U skladu sa pravilima Ginisove knjige rekorda, rekordni tiramisu je napravljen i sastavljen uživo na licu mjesta, a korišćeno je 50.000 biskvita i više od 3.000 jaja. Rekord je oboren desertom dužine 440,6 metara.

Mirko Riči, čovjek koji stoji iza pokušaja obaranja rekorda u Londonu, prvobitno je držao rekord 2017. godine u Italiji, ali ga je drugi italijanski tim oborio 2019. godine. Riči je rekao da je tiramisu „najnevjerovatniji desert koji je Italija izvezla” i dodao da su kuvari odlučili da pokušaj održe u Velikoj Britaniji, a ne u Italiji, kao način da se zahvale Ujedinjenom Kraljevstvu.

On je istakao da je džinovski desert, koji je završen zlatnom krunom i slovima „Grazie Your Majesty” na vrhu, bio u čast kralju i kraljevskoj porodici. Riči se zahvalio svima koji su učestvovali u vikend događaju.

Kuvanje Carmelo Karnevale, koji je pokušao da napravi tiramisu dug 300 metara, rekao je da kolač mora da bude visok najmanje 8 cm i širok 15 cm da bi oborio rekord. Na pitanje šta čini dobar tiramisu, Karnevale je rekao: „Veoma dobra kafa, lijepa i čvrsta krema, a takođe i puno strasti.”