Sučni čokoladni kolač: Recept na najčokoladniji desert

Ako ste ljubitelj intenzivnog ukusa čokolade, ovo je recept koji ne smijete da propustite. Bogat, sočan i neodoljivo kremast – svaki zalogaj je pravo uživanje za sva čula.

Sastojci: 150 gr tamne čokolade, 250 gr putera, 5 jaja, 120 gr šećera, 2 kašike brašna, 2 kašike kakaa, 1 kašičica praška za pecivo, malo masti za kalup.

Za preliv: 100 ml slatke pavlake, 100 gr tamne čokolade.

Priprema: Otopite čokoladu i puter na pari ili u mikrotalasnoj, pa ostavite da se malo prohladi. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta, zatim dodajte otopljenu čokoladu i puter. Umesite brašno, kakao i prašak za pecivo, pa sve lagano sjedinite. Sipajte smesu u podmazan kalup i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta – unutrašnjost treba da ostane blago sočna.

Za preliv, zagrijte slatku pavlaku do ključanja, pa prelijte preko iseckane čokolade i mešajte dok ne dobijete glatku glazuru. Prelijte preko prohlađenog kolača. Ostavite da se stegne, isecite i uživajte u najčokoladnijem desertu!