Održan 7. salon vina u okviru 57. Praznika mimoze

U okviru 57. Praznika mimoze, održan je 7. salon vina, koji je okupio 53 vinarije i 11 renomiranih destilerija. Ovaj događaj, pod sloganom "Vino kao remek-djelo", organizovala je Companie de Vinos Montenegro, a održan je u Hotelu Lazure u Meljinama.

Direktor Companie de Vinos Montenegro, Željko Uljarević, istakao je da je salon prikazao više od 450 etiketa, uz prisustvo regionalnih i evropskih proizvođača. "Imamo cijeli balkanski region, ali i Španiju, Italiju i Francusku, koji su izuzetno interesantni svijetu kao jedne od najboljih vinskih regija", naglasio je Uljarević.

Ove godine, salon se fokusirao na selekciju i predstavljanje najboljeg što vinarije nude, a Uljarević je primijetio ekspanziju vinske kulture u Crnoj Gori u posljednjih deset godina. "Ljudi žele da probaju različite stvari", dodao je, naglašavajući rast interesa za raznovrsnim vinima.

Među učesnicima je bio i Zoran Obradović, proizvođač vina iz Herceg Novog, koji je predstavio svoju vinariju sa obnovljenim vinogradima iz doba rimske i mletačke republike. Godišnja proizvodnja njegove vinarije iznosi do 30.000 flaša, a za ovu godinu najavio je premijeru šampanjca i novo lagano crveno vino.

Kristina Roganović iz vinarije Keković, koja je prvi put učestvovala, istakla je ekološku odgovornost i rad sa autohtonim sortama. "Trenutno smo jedina vinarija koja se intenzivno bavi razvijanjem ekološke svijesti", rekla je Roganović.

Predstavnici drugih vinarija, uključujući vinariju Ipša iz Istre i Đurđevića Legat iz Srbije, takođe su podijelili svoja iskustva i inovacije u proizvodnji vina.

Salon vina će biti otvoren i danas od 13 do 20 sati, pružajući ljubiteljima vina priliku da istraže bogatu ponudu različitih etiketa i uživaju u vinskim delicijama.