Vranac kao ključni dio crnogorskog identiteta na vinskom turniru

Na II Crnogorskom vinskom viteškom turniru koji je juče održan u Podgorici, najbolja vina od sorte vranac iz berbe 2023. godine ocijenio je međunarodni žiri, a prva nagrada pripala je vinariji Plantaže. Drugo mjesto osvojila je prošlogodišnja pobjednica, vinarija Brajović, dok je treće mjesto pripalo vinariji Buk.

Žiri, čiji je predsjednik enolog Vladan Nikolić, imao je zadatak da ocijeni 20 vina. Uz njega, članovi žirija bili su prof. dr Vesna Maraš, dr Goran Milanov, dr Josip Volarević i Anton Pezdirc. Prvi crnogorski konzul Evropskog reda vinskih vitezova, Ljubiša Krgović, istakao je značaj ovog turnira u očuvanju i promociji crnogorskog vinarstva, naglašavajući da se time iskazuje poštovanje prema vinu i priznanje berbi 2023. godine.

Krgović je naglasio da je vranac sastavni dio crnogorskog identiteta, dodajući da je to autohtona sorta nastala u crmničkom vinogorju, koja se raširila po regionu. "Kad pomenete Crnu Goru, jedna od prvih asocijacija je vranac", kazao je Krgović, napominjući da bi vranac, da je potekao iz neke od velikih vinskih zemalja, danas bio rame uz rame sa svjetskim sortama.

Pored ovih zanimljivosti, profesorica na Biotehničkom fakultetu, dr Danijela Raičević, govorila je o uticaju klimatskih promjena na autohtone sorte. Ona je istakla da se u Crnoj Gori te promjene najviše odražavaju na vinogradima, naglašavajući da je 2024. godina bila najtoplija godina u istoriji. "Vinograde treba voditi planski i kontrolisano, jer se greške iz vinograda teško kasnije ispravljaju", kazala je Raičević.

Ona je objasnila da visoke temperature, suša i obilne padavine utiču na ranije sazrijevanje grožđa, povećanje intenziteta fotosinteze, manji prinos, veći sadržaj šećera i smanjene kiseline, što sve utiče na konačni kvalitet grožđa. Prema njenim riječima, najveća opasnost prijeti zasadima na površinama ispod 100 metara nadmorske visine, što naglašava potrebu za radom na svježini vina, posebno kada je riječ o bijelim sortama.