Brza hrskava ljetna poslastica s borovnicama i makom

Ako tražite jednostavan i ukusan desert koji se priprema bez mnogo komplikacija, lisnato tijesto s borovnicama i makom odličan je izbor. Hrskavo tijesto, slatki preliv od maka i sočne borovnice čine kombinaciju kojoj je teško odoljeti, a posebno će je voljeti najmlađi.

Sastojci:

• 1 list lisnatog tijesta
• 3 kašike mljevenog maka
• 1 vrećica vanilin šećera
• šaka borovnica
• 1 kašika šećera
• malo vode

Priprema:

Mljeveni mak pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom, a zatim dodajte malo vode. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete gustu i ujednačenu smjesu. Lisnato tijesto razvaljajte, a zatim ravnomjerno premažite pripremljenim nadjevom od maka. Po tijestu rasporedite borovnice, pa ga pažljivo zarolajte. Rolat stavite u prethodno zagrijanu rernu i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni, odnosno dok tijesto ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju. Pečeni rolat ostavite nekoliko minuta da se prohladi, a zatim ga narežite na komade. Po želji, poslužite ga uz kuglu omiljenog sladoleda i uživajte u osvježavajućem ljetnom desertu. Uživajte!