Suša ugrožava ovogodišnju berbu grožđa u Francuskoj

Suša izazvana klimatskim promjenama mogla bi da uništi nade za dobru godinu za francusku industriju vina, prenosi pariski list Mond (Le Monde). Berba grožđa počeće ove godine ranije, narednih dana umjesto u septembru, a pošto je vinova loza patila od nedostatka vode, postoji rizik od smanjenog prinosa.

Francuski vinogradari su izjavili da će berba uskoro početi da se intenzivira, ali su prinosi pogođeni toplotnim talasima i nedostatkom vode. „Biće to mala berba“, rekao je predsjednik Nacionalne konfederacije proizvođača vina i žestokih pića Žerom Bauer (Jerome), dodajući da je prestao da pravi procjene proizvodnje, jer se one svakodnevno smanjuju.

Drugi stručnjak u tom sektoru, Bernar Farž (Bernard Farges), predsjednik Nacionalnog komiteta međuprofesionalnih organizacija za vina sa oznakama porijekla i geografskim oznakama (CNIV), oprezniji je. „Od danas, idemo ka berbi koja bi mogla da bude mala, ali je još rano reći rezultate“, rekao je Farž, proizvođač vina iz Bordoa, napominjući da će berba biti raspoređena na nekoliko sedmica koje bi mogle da daju bolje rezultate.

U ovoj fazi, suša utiče na veličinu grožđa. Mond je prenio da vinogradima na području od Liona do Bordoa nedostaje voda, a kada vinovoj lozi nedostaje vode, ona je crpi iz grožđa, što smanjuje zapreminu bobica. Bauer je rekao da vinova loza žrtvuje „potomstvo da bi održala svoj život“, tako da postoje mnogi vinogradi na kojima grožđe ne može da dostigne punu zrelost jer nema dovoljno vode.