Sezona na Jadranu: Potrebno 95.000 radnika

Predstojeća ljetna sezona na Jadranskom moru zahtijeva oko 95.000 radnika, a najtraženiji su konobari i kuhari. Prema procjenama, u Hrvatskoj će u turizmu i ugostiteljstvu biti potrebno oko 70.000 sezonskih radnika, što je za oko 5.000 više nego prošle godine.

Slična situacija očekuje se i u Crnoj Gori, gdje lokalna Privredna komora procjenjuje da će za predstojeću sezonu biti potrebno oko 25.000 sezonskih radnika, a samo u Budvi najmanje 5.000 radnika u turizmu i ugostiteljstvu.

Portal Infostud Jobs procjenjuje da ova vrsta potražnje otvara značajne mogućnosti i za radnike iz Srbije, a to potvrđuju i podaci sa Infostudove web stranice, gdje poslodavci iz regije već aktivno traže osoblje za predstojeću sezonu.

Najveći broj poslova tradicionalno je u sektoru ugostiteljstva, gdje poslodavci najčešće traže konobare, kuvare, pomoćne kuvare, kuhinjske pomoćnike, kao i čistače. Osim toga, traže animatore, recepcionare i radnike na održavanju, koji su neophodni za funkcionisanje hotela i turističkih kompleksa.

Što se tiče plata, konobari mogu očekivati mjesečne plate od oko 1.200 do 1.600 eura, dok barmeni zarađuju između 1.400 i 1.600 eura. Recepcioneri mogu računati na oko 1.300 do 1.500 eura, dok radnici na održavanju i zanatlije obično zarađuju između 1.100 i 1.300 eura. Prodavači su takođe traženi u turističkim područjima i njihove plate mogu dostići između 1.600 i 1.800 eura.

U kuhinji su i dalje najtraženiji kuhari, koji zarađuju i do 3.000 eura mjesečno. Majstori roštilja mogu očekivati zaradu između 1.400 i 1.900 eura, a veoma su traženi i majstori pizze, sa platama između 1.900 i 2.500 eura. Pomoćni kuvari zarađuju između 1.400 i 1.800 eura, a pomoćni kuhinjski radnici od 900 do 1.400 eura.

Dodaje se da sezonski poslovi u turizmu često uključuju dodatne pogodnosti poput obezbijeđenog smještaja i hrane, što značajno smanjuje troškove tokom boravka na moru. Podaci Infostuda takođe pokazuju da se najveći broj prijava bilježi za pozicije recepcionara, čistača i pomoćnika u kuhinji, dok je manji broj kandidata za kvalifikovanije pozicije poput kuhara, poslastičara, majstora roštilja i majstora pice.

Ovaj trend dodatno potvrđuje dugogodišnji nedostatak stručne radne snage u turizmu i ugostiteljstvu, koji je prisutan u cijelom regionu, navodi se u saopštenju.