Nova prehrambena piramida: Fokus na proteine i zdrave masti

Početkom januara 2026. godine, američka vlada je predstavila novu verziju državnih smjernica za ishranu, koja donosi značajne promjene u pristupu zdravoj prehrani. Ova nova prehrambena piramida stavlja akcenat na proteine i masnoće, što je izazvalo različite reakcije među stručnjacima i potrošačima. Stručnjaci za ishranu ističu da se fokus na cjelovitu hranu i proteine može pozitivno odraziti na prehrambene navike, podstičući ljude da biraju kvalitetnije namirnice. Ipak, mnogi se pitaju koliko je ispravno povećati unos životinjskih proteina i zasićenih masti, s obzirom na ranije preporuke koje su naglašavale biljne alternative i zdrave masti. Ova promjena može biti zbunjujuća za potrošače, posebno za one koji se trude da održe uravnoteženu ishranu. Zdravstveni radnici upozoravaju da je važno razumjeti razliku između kvalitetnih i manje kvalitetnih izvora proteina i masti, kako bi se izbjegle potencijalne zdravstvene komplikacije. Uz nove smjernice, potrošači će morati da se prilagode i istraže nove načine pripreme obroka koji uključuju više proteina i zdravih masti. Kako će se ove preporuke odraziti na svakodnevne prehrambene navike, ostaje da se vidi, ali jedno je sigurno – promjene su tu i donose nove izazove za sve nas.