Šta nikada ne naručiti u restoranima: Iskustva stručnjaka
Stručnjaci za sigurnost hrane upozoravaju na određene namirnice koje bi trebalo izbjegavati prilikom naručivanja u restoranima. Ova saznanja mogu vas zaštititi od potencijalnih zdravstvenih problema.
1
U posljednje vrijeme, sve više stručnjaka za sigurnost hrane ističe šta bismo trebali izbjegavati kada jedemo vani. Prema njihovim riječima, određene namirnice mogu predstavljati ozbiljan rizik za naše zdravlje.
Jedan od najistaknutijih stručnjaka, advokat Bill Marler, koji se bavi slučajevima povezanima sa epidemijama bolesti prenesenih hranom, savjetuje da se klonimo sirovih jela. Jela kao što su sirovo meso ili riba mogu sadržati bakterije koje uzrokuju ozbiljne trovanja.
Takođe, treba biti oprezan s salatama i povrćem, naročito onim koje se poslužuju u restoranima sa sumnjivim higijenskim standardima. Čak i namirnice koje smatramo zdravim mogu biti kontaminirane, što može dovesti do zdravstvenih problema.
Osim toga, stručnjaci upozoravaju na mliječne proizvode koji nisu pravilno čuvani. Ovi proizvodi mogu lako postati izvor zaraze ako se ne drže na pravoj temperaturi. Zato je važno postavljati pitanja o pripremi i skladištenju hrane kada jedete vani.