Kuglof s orasima i jogurtom: Sočan i jednostavan recept

Tražite li recept za kolač koji je istovremeno sočan, jednostavan za pripremu i prepun ukusa? Kuglof od oraha i jogurta je upravo to - klasik koji nikad ne izlazi iz mode. Njegova meka tekstura, obogaćena hrskavim orasima i svježinom jogurta, čini ga savršenim desertom za svaku prigodu, od popodnevne kafe do porodičnih okupljanja.

Kada vam ponestane ideja za jednostavan i jeftin kolač, ovo je recept s kojim ne možete pogriješiti. Za pripremu ovog jednostavnog kolača trebaće vam svega 10 minuta, a peče se 45 minuta. Nakon pečenja potrebno ga je ohladiti, a zatim ga poslužite i uživajte u ukusu.

Potrebni sastojci: jaja, šećer, vanilin šećer, ulje, jogurt, orasi, brašno, puding od vanile, prašak za pecivo.

Priprema: Pjenasto izmiksajte jaja, pa im dodajte šećer i vanilin šećer. Miksajte dok ne dobijete svijetlu i prozračnu smjesu. Potom, neprestano miksajući, postepeno ulivajte jogurt i ulje. U smjesu dodajte sjeckane orahe. Ugasite mikser pa dodajte brašno, prašak za puding i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro izmiksajte da se sastojci sjedine. Na kraju još kratko promiješajte špatulom.

Kalup za kuglof dobro premažite maslacem i pospite brašnom. Ulijte pripremljenu smjesu u kalup i poravnajte. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 45 minuta. Je li kuglof pečen najlakše ćete provjeriti drvenim štapićem ili čačkalicom - ako izađe čista, gotov je.

Pečeni kuglof ostavite da se ohladi u kalupu desetak minuta, a zatim ga pažljivo preokrenite na tanjir za posluživanje. Pustite da se potpuno ohladi, a zatim ga pospite šećerom u prahu i poslužite.