Mramorni kolač: Savršeni slatkiš uz kafu ili čaj

Mramorni kolač je idealan slatkiš koji se savršeno uklapa uz kafu ili čaj. Ovaj jednostavan recept omogućava brzo uživanje u domaćem ukusu, a kolač je gotov za otprilike 40 minuta pečenja.

Za pripremu mramornog kolača potrebno je umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Nakon toga, dodajte maslac i mlijeko, pa kratko izmiksajte. Umiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Smjesu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte kakao i 2–3 kašike mlijeka, pa dobro promiješajte.

U prethodno podmazan i pobrašnjen kalup (ili obložen papirom za pečenje) naizmjenično sipajte svijetlu i tamnu smjesu. Nožem ili čačkalicom lagano povucite kružne pokrete kako biste dobili mramorni efekt. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 40–50 minuta. Provjerite čačkalicom - ako je suha, kolač je gotov. Po želji, možete dodati naribanu koricu limuna ili narandže, kao i preliti istopljenom čokoladom.