Piletina sa prelivom od fete - ukusan recept

Ukoliko vam je dosadio klasičan ukus piletine, vrijeme je da ga obogatite novim ukusima. Predstavljamo vam recept za piletinu sa prelivom od fete, koji će vas oduševiti.

Sastojci: 4 pileća prsa očisćena od kožice i kostiju, maslinovo ulje, so, biber, 1 kašika putera, 4 kašičice brašna, 1 konzerva kondenzovanog mlijeka (350ml), 2-3 kašike svježeg vlašca, 1 šolja feta sira.

Priprema: Zagrijte tiganj na umjerenoj vatri. Nauljite piletinu maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Spustite piletinu u tiganj kada bude vruć i pecite 4-5 minuta sa svake strane, dok ne bude dobro ispečena. Skonите sa vatre i održavajte meso toplim.

U drugoj šerpi rastopite puter na umjerenoj vatri. Dodajte brašno i miješajte neprestano 1 minut. Postepeno dodajte mlijeko, miješajući stalno. Umišajte vlašac i smanjite vatru. Krčkajte 5-7 minuta dok se ne zgusne, povremeno miješajući.

Na kraju, dodajte sir i miješajte dok se ne rastopi. Prelijte sos preko piletine. Ako volite, možete napraviti i dodatnu količinu sosa. Prijatno!