Đaković: Cilj nije kazna, već da meso iz nelegalnih klanica ne dođe do građana

U 15 nelegalnih mesara i klanica u Pljevljima pronađeno je i uništeno gotovo četiri tone mesa, saopšteno je iz Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove. Akcija je otvorila i pitanje koliko građani prilikom kupovine provjeravaju porijeklo mesa i da li ono ima obavezni veterinarski pečat.

Građani često imaju povjerenje u meso za koje znaju da potiče od domaćih životinja iz obližnjeg sela, ali tradicionalne navike i povjerenje ne mogu biti zamjena za veterinarsku kontrolu. Zakon o bezbjednosti hrane za klaonice propisuje stroge veterinarsko-sanitarne i higijenske uslove.

Direktor Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove Vladimir Đaković kaže da se reagovalo odmah nakon što je Uprava dobila saznanja o nelegalnim objektima. Građani, bez uključene kamere, gotovo su jedinstveni u mišljenju da nelegalne klaonice rade godinama unazad. Istovremeno, podržavaju legalizaciju poslova, ali pojedini smatraju da je meso bilo ispravno i da nije trebalo da bude uništeno.

Iz Uprave, međutim, poručuju da je ključna činjenica da meso iz nelegalnih klanica nije prošlo propisanu kontrolu. Prema dosadašnjim saznanjima Uprave, meso iz nelegalnih klanica završavalo je na lokalnom tržištu. Provjerava se i da li je distribuirano van Pljevalja.

Đaković ističe da cilj akcije nijesu kazne koje su naplaćene, već da se spriječi da nebezbjedno i nekontrolisano meso dospije na tržište i u kuhinje građana. Građanima se zato preporučuje da prilikom kupovine mesa obrate pažnju na njegovo porijeklo i obaveznu veterinarsku kontrolu, jer domaće porijeklo samo po sebi nije garancija zdravstvene bezbjednosti proizvoda.